Un platillo excepcional no solo depende de la técnica o la presentación, sino también de los ingredientes elegidos. Cuando seleccionas productos gourmet de calidad, el resultado se nota en cada bocado. Y es que los ingredientes premium marcan la diferencia entre una comida buena… y una verdaderamente memorable.
Si sos amante de la cocina o simplemente deseás sorprender en tu próxima comida, esta guía es para vos.
En Roland, llevamos más de 90 años seleccionando ingredientes premium para chefs y entusiastas de la cocina. Hoy te compartimos ideas prácticas y recetas fáciles para integrar nuestros productos gourmet en tu día a día y transformar cualquier platillo en una experiencia culinaria inolvidable.
¿Por qué elegir ingredientes gourmet para tus recetas?
La diferencia entre un ingrediente común y uno gourmet está en la selección, calidad y proceso de elaboración. Los ingredientes gourmet ofrecen:
✅ Sabor y textura superiores.
✅ Ingredientes naturales y frescos.
✅ Presentaciones pensadas para destacar en cualquier preparación.
Con los productos gourmet Roland, garantizás ese toque sofisticado y profesional en cada plato, elevando no sólo el sabor, sino también la experiencia culinaria completa.
¿Cómo usar ingredientes gourmet Roland en tu cocina?
Descubrí cómo cada categoría de productos Roland puede ser el secreto para transformar tus platillos cotidianos en recetas de alta cocina.
Fideos Orientales Roland: El alma de la cocina asiática en tu plato
La categoría de noodles de Roland es simplemente espectacular. Desde fideos de arroz hasta soba o udon, son la base perfecta para platos rápidos, sabrosos y gourmet. Con productos Roland podés recrear auténticas recetas asiáticas sin complicarte.
Receta: Sopa Thai de arroz con pollo y verduras
Ingredientes (para 4 personas):
- 400 gramos de pechuga de pollo
- 80 gramos de arroz
- 200 ml de leche de coco Roland
- 600 ml de caldo de pollo
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 1 papa pequeña
- 100 gramos de elotitos Roland en agua
- 8 champiñones
- Un trozo de jengibre
- La piel de 1 limón
- Unas hojas de culantro
- Pimienta y sal
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Paso 1: Limpiá el pollo de restos de grasa y secalo. Cortalo en trocitos y añadí sal y pimienta. Raspá la zanahoria y el jengibre, limpiá el puerro y pelá la papa; lavá todas las verduras y hortalizas. Cortá el puerro, la papa y las zanahorias en rodajas finas, y el jengibre en láminas también finas.
Paso 2: Mezclá el caldo y la leche de coco en una cacerola, ponéla al fuego y calentalo hasta que hierva.
Paso 3: Agregá las hortalizas, el jengibre y la piel de un limón lavada y dejá que se cocine todo junto durante 10 minutos aproximadamente, removiendo de vez en cuando con cuidado.
Paso 4: Incorporá el pollo troceado, los champiñones limpios, lavados y cortados en láminas, los elotitos rebanados y el arroz en forma de lluvia y proseguí la cocción durante 10 minutos más. Retirá la piel de lima y el jengibre, decorá con el culantro lavado y serví caliente.
Vegetales gourmet Roland: versatilidad en conserva
Si hay una categoría subestimada, es esta. Los vegetales Roland incluyen alcachofas,
tomates secos, alcaparras, cebollitas, espárragos, brotes de bambú, maíz baby y hojasde parra. Son el acompañamiento ideal para ensaladas, platos mediterráneos, arroces y pastas.
Receta: Ensalada tibia de alcachofas, tomates secos y alcaparras Roland
Ingredientes:
● 1 frasco de corazones de alcachofa Roland, escurridos y cortados a la mitad.
● 6 tomates secos Roland rehidratados y picados.
● 1 cucharada de alcaparras Roland.
● 1/4 cebolla morada en julianas.
● Aceite de oliva (de tu preferencia).
● Jugo de medio limón.
● Perejil fresco.
● Sal y pimienta.
Preparación:
Paso 1: Salteá ligeramente las alcachofas con aceite hasta dorar.
Paso 2: Añadí los tomates secos, cebolla y alcaparras, cociná 2 minutos.
Paso 3: Apagá el fuego y agregá jugo de limón y perejil picado.
Paso 4: Serví tibio como entrada o guarnición gourmet.
Variación:
Añadí brotes de bambú Roland o acompañá con arroz jazmín para un bowl completo.
Aceites, vinagres y glaseados Roland: el toque maestro
Estos productos no solo complementan, definen el carácter del platillo. Roland cuenta con vinagres de arroz, balsámicos, glaseados dulces, reducciones y más.
Tip + receta express: Marinado gourmet con Mostaza Dijon Roland
Ingredientes:
● 2 cucharadas de mostaza Dijon Roland.
● 1 cucharada de miel.
● 1 diente de ajo picado.
● 1 cucharada de salsa de soya Roland.
● Pimienta negra.
Preparación:
Paso 1: Mezclá todos los ingredientes y untá sobre carne de cerdo o res.
Paso 2: Dejá marinar mínimo 1 hora.
Paso 3: Asá a la plancha, horno o parrilla.
Nuevas recetas gourmet destacadas con productos Roland
Sopa ramen con Noodles Roland y vegetales
🍜 Ramen con Vegetales Roland y Salsa de Soya
Un ramen sencillo, sabroso y con mucho carácter, ideal para una comida reconfortante. Esta
receta muestra cómo con pocos ingredientes de alta calidad, como los vegetales Roland y la
salsa de soya, puedes preparar un bowl caliente, aromático y equilibrado en minutos.
Ingredientes:
● Fideos de trigo para ramen Roland (cocidos según empaque).
● Champiñones (laminados)
● Cebolla morada (en julianas)
● Calabacita (en medias lunas)
● Zanahoria (en rodajas finas)
● Brotes de bambú Roland
● Salsa de soya Roland
● Agua (base del caldo)
● Ajonjolí (para decorar)
● Culantro fresco (para decorar)
Preparación:
Paso 1: En un sartén caliente con un chorrito de aceite, salteá los champiñones, cebolla, zanahoria y calabacita hasta que se doren ligeramente y estén tiernos pero firmes.
Paso 2: Agregá agua directamente al sartén con los vegetales salteados. Añadí salsa de soya Roland al gusto para sazonar. Dejá que hierva suavemente durante unos minutos para que los sabores se integren.
Paso 3: Incorporá los fideos cocidos al caldo y mezclá bien.
Paso 4: Añadí los brotes de bambú Roland justo al final, para mantener su textura crujiente característica.
Paso 5: Vertí el ramen en un bowl hondo. Decorá con ajonjolí espolvoreado y hojas frescas de cilantro.
Rollitos de hoja de parra con arroz y hierbas
Inspirados en la cocina mediterránea, ideales como entrada o tapas.
Ingredientes:
● Hojas de parra Roland.
● 1 taza de arroz Jazmín Roland cocido.
● Jugo de limón.
● Menta y perejil picado.
● Cebolla finamente picada.
Preparación:
Paso 1: Mezclá el arroz con hierbas, cebolla y jugo de limón.
Paso 2: Rellená las hojas de parra y enrollá.
Paso 3: Cociná al vapor por 15-20 minutos.
Vegetales asados con Glaseado Balsámico Roland
Perfectos como acompañamiento o plato vegetariano principal.
Ingredientes:
● Zanahoria, calabaza, coles de Bruselas.
● Glaseado balsámico Roland.
● Aceite vegetal.
● Sal y pimienta.
Preparación:
Paso 1: Cortá los vegetales en piezas medianas.
Paso 2: Asá al horno con aceite, sal y pimienta.
Paso 3: Al sacar, bañá con glaseado balsámico Roland.
Consejos para crear tu propia receta gourmet en casa
● Jugá con contrastes de sabor: dulce-salado, ácido-umami.
● Usá ingredientes frescos y de calidad como los de Roland.
● Combiná texturas: crujiente, cremoso, suave.
● Pensá en la presentación: un plato gourmet también entra por los ojos.
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