Lavar el arroz para sushi Roland hasta que el agua salga clara. Cocinar con el agua en una olla tapada a fuego medio. Una vez listo, dejar reposar 10 minutos.
Mezclar el vinagre de arroz Roland con azúcar y sal. Incorporar suavemente al arroz cocido mientras aún está tibio, para darle el sabor característico del sushi.
Cortar el pescado, pepino y aguacate en tiras finas. Tenerlos listos para armar los rollos.
Colocar una hoja de nori Roland sobre una esterilla de bambú. Extender una capa fina de arroz sazonado, dejando 2 cm libres en el borde superior. Añadir tiras de pescado, pepino y aguacate en el centro.
Usando la esterilla, enrollar firmemente el sushi hasta formar un cilindro. Sellar el borde con un poco de agua.
Cortar el rollo en piezas de 2–3 cm. Decorar con semillas de sésamo Roland.
Acompañar con jengibre encurtido Roland, wasabi Roland y salsa de soya.
Podés variar el relleno con camarones tempura o pollo teriyaki para darle un giro creativo. El Kit Roland te asegura que siempre tengas los básicos del sushi en casa: arroz, vinagre, nori, sésamo, jengibre y wasabi.